состав: 1.200 г муки, 2.150 г сливочного масла 3.соль и перец 4.3 яица 5. 150 г сметаны 6.грибы любые
Приготовление: Вымытые и нарезанные полосками грибы потушите с маслом 50г с небольшим количеством воды до золотистого цвета. Остудите их.
Возьмите муку, 100 г сливочного масла и замесите тесто, добавив щепотку соли. Пусть оно постоит около часа. Раскатайте пласт по размеру формы, сверху уложите грибы. Залейте смесью из 3 взбитых яиц, сметаны, соли и перца. Запекайте в горячей духовке минут 10, затем уменьшите температуру и запекайте еще минут 15.
состав: 1.200 г муки, 
