Способ приготовления: Берем фарш и тушим его на сковородке до готовности. Когда будет готов, добавляем лук. Пока тушится фарш, можно разложить на столе лист лаваша. Нарезать тонкими пластинами сыр и выложить пластом на лаваш. Фаршу даем немного остыть и кладем его на лаваш с сыром. Не густо, чтобы можно было без потерь свернуть в трубочку. Разбиваем одно яйцо в тарелочку и взбиваем его. Смазываем поверхность приготовленных для запекания рулетов. Запекаем в духовке. Около 15 минут. Готово! Приятного аппетита!
